霸王蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現，還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。一般認為，藥用以淡水蟹為好，海水蟹只可供食用。有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絶傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
霸王蟹對哪些病有輔助治療的作用？
心腦血管系統疾病，骨科疾病
哪些人群適宜食用霸王蟹?
哪些體質的人適宜吃霸王蟹?
健康體質平和質
哪些疾病的患者不適宜食用霸王蟹?
外科疾病，傳染性疾病，皮膚性病
哪些人群不適宜食用霸王蟹?
孕婦，久病體虛人群
哪些體質的人不適宜食用霸王蟹?
氣鬱體質，濕熱體質，痰濕體質，特稟體質
食用禁忌
霸王蟹屬蟹，蟹性咸寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食。不能食用死蟹。因為死蟹體內含有大量細菌和分解產生的有害物質，會引起過敏性食物中毒。醉蟹或醃蟹等未熟透的蟹不宜食用，應蒸熟煮透後再吃。存放過久的熟蟹也不宜食用。蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虛寒者尤應引起注意。不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。蟹肥正是柿子熟的季節，應當注意忌蟹與柿子混吃。某些病人不宜食用;患有傷風、發熱胃痛以及腹瀉的病人，消化道炎症或潰瘍膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人都不宜食蟹;患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃，蟹肉也不宜多吃：體質過敏的人不宜吃蟹。蟹肉寒涼，有活血祛淤之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用。
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